Os produtores rurais de Santa Catarina estão otimistas com a safra da maçã para 2017. A expectativa é de que a colheita alcance 552 mil toneladas, cultivados em 16 mil hectares. Além da quantidade, o resultado esperado é animador devido à qualidade dos frutos obtidos até agora.
Segundo Názaro Vieira Lima, engenheiro agrônomo da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de SC (Epagri), a expectativa é de um resultado positivo com a safra neste ano. “Posso afirmar com segurança que está entre as dez melhores safras da história”, ressalta.
Para o especialista, uma série de fatores favoreceram a produção da fruta no Estado. Entre eles: um inverno com 1,4 mil horas de frio (soma das horas com temperatura abaixo de 7,2ºC), o dobro das 700 horas necessárias para a brotação e a florada; primavera com boa distribuição de chuva; insolação na medida ideal; boa amplitude térmica, que é a diferença entre o calor do dia e o frio da noite; pouca chuva de granizo e ausência de geada tardia, aquela que acontece entre a primavera e o verão e que pode queimar a planta numa fase crucial.
Dados da Epagri apontam que a cultura da maçã é responsável por 70% da economia dos municípios catarinenses de Bom Jardim da Serra, Bom Retiro, Rio Rufino, São Joaquim, Urubici e Urupema, que compõem a região de altitude da Serra Catarinense e somam 11,4 mil hectares, 368 mil toneladas e 2,2 mil fruticultores.