O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) anunciou novos dados sobre o segmento de produtos orgânicos, destacando que o setor vem mundialmente mantendo crescimento de dois dígitos.
Segundo o órgão, de 2015 para 2016, o avanço do segmento foi de 13%. De acordo com os cálculos do USDA, a indústria de alimentos orgânicos registra hoje cerca de 24.650 operações, entre fazendas e empresas, certificadas nos Estados Unidos, e 37.032 em todo o mundo.
No Brasil, o mercado de orgânicos cresceu 20% em 2016, com faturamento estimado de R$ 3 bilhões, apontam dados do Conselho Nacional da Produção Orgânica e Sustentável (Organis).