O tomate que já foi considerado o vilão da inflação, agora vive um momento de queda nos preços. Diante da boa oferta da fruta, o preço do tomate salada, base Campinas (SP), recuou 42% na semana passada, se comparado aos preços praticados no início de maio.
A caixa de 20 quilos em Campinas está sendo negociada a R$ 45,91. Apesar de ser a praça com a maior desvalorização no período avaliado, é em Belo Horizonte (MG) onde a fruta está custando menos, cerca de R$ 38,33 a caixa.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), o cenário de queda está associado a produtividade elevada, já que o clima favoreceu as lavouras com chuvas regulares e calor durante o período de maturação do tomate.
Por isso a colheita da safra de inverno, que vai chegando ao fim nas principais regiões produtoras, deixará prejuízo aos produtores, que fecham a temporada com rentabilidade negativa diante de custos elevados nesta temporada.