A carne bovina está em uma trajetória crescente de preços para o consumidor, ficando pesada para o orçamento das famílias brasileiras. Foi o que destacou a especialista no agronegócio, Amaryllis Romano, em evento nesta quinta-feira (01), em São Paulo (SP).
“No mercado doméstico, o cenário para a carne bovina não é positivo, porque ela também vem sofrendo competição com o frango e o suíno”, disse.
Por sua vez, no tocante às exportações, Amaryllis destacou que o quadro permanece positivo, mesmo após os desdobramentos da Operação Carne Fraca. “O que pode deixar o mercado um pouco mais competitivo é a recomposição do rebanho nos Estados Unidos.”