A Ásia é o continente que vem registrando a maior taxa de crescimento médio anual de consumo de café, apontam dados da Organização Internacional do Café (OIC), que foram analisados, nesta semana, pelo presidente do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), Nelson Carvalhaes.
A taxa de crescimento médio anual de consumo de café na Ásia tem se situado em torno de 4,4%, superando os números verificados para a demanda global (1,6%), bem como de todos os demais continentes: América do Norte (1,7%), América do Sul e África (0,8%), Europa (0,6%) e América Central e México (0,5%).
“É na Ásia que se concentra praticamente metade da população mundial e o consumo de café por lá tem elevada perspectiva de crescimento”, diz Carvalhaes. “Países como China, Índia, Indonésia, entre outros, podem se tornar grandes consumidores da bebida”, ressalta o dirigente, acrescentando que o desafio relativo à Ásia ainda é o de se “criar a cultura de se tomar café diariamente”.