Atualmente, 26,3 milhões de toneladas de alimentos têm o lixo como destino, sendo que a maior perda é de hortifrútis, 45%. O Brasil também é o 4º produtor mundial de alimentos, responsável por gerar 25,7% a mais do que o necessário para alimentar a sua população. Porém, aproximadamente 64% do que se planta no Brasil é perdido ao longo da cadeia produtiva.
Com o objetivo de alertar à população para o fato, a Dow AgroSciences está lançando uma campanha chamada “Movimento Contra o Desperdício”, que visa à conscientização da cadeia produtiva de hortifrúti sobre a possibilidade de melhorar esse cenário por meio de um cultivo mais sustentável. A ideia é mostrar ao produtor que cada fruto conta. Segundo levantamento, cerca de 10% das frutas são perdidas durante o cultivo.
A iniciativa faz parte de um projeto-piloto, que, atualmente, envolve 15 clientes-distribuidores da empresa, que assumiram o papel de embaixadores da causa, em quatro diferentes regiões do País (Sul, Sudeste, Nordeste e Centro-Oeste), envolvendo suas comunidades.