O preço de referência do leite deve ter recuperação no mês de fevereiro no Rio Grande do Sul, aponta indicador do Conseleite. A estimativa é de uma alta de 6,27%, considerando um valor projetado de R$ 1,0034 frente ao preço de R$ 0,9442 consolidado em janeiro. O resultado vem depois de seis meses de queda no valor padrão apurado.
O presidente do Conseleite e Sindilat, Alexandre Guerra, explica que o preço de referência não é um valor acabado. “As empresas geralmente pagam bonificações por qualidade e por quantidade, valores que não estão retratados nos números do Conseleite, que devem ser vistos apenas como balizadores”, pondera, lembrando das dificuldades de remuneração vividas tanto pelos produtos quanto pelas indústrias.
Segundo o dirigente, as indústrias estão pagando mais do que podem pelo produto no campo na tentativa de manter abastecimento. O tesoureiro do Conseleite e diretor da Farsul, Jorge Rodrigues, diz que o resultado deste mês dá otimismo aos produtores, uma vez que já traz sinais de recuperação de consumo, tradicionalmente esperada para o mês de março com volta às aulas e fim da temporada de veraneio.