A produção mundial de carnes deverá registrar alta de 20% até 2030 e a de leite 33%, apontam estimativas da Organização da ONU para a Alimentação e a Agricultura (FAO, na sigla em inglês).
Segundo a FAO, 77% do aumento na produção de carnes ocorrerá nos países em desenvolvimento, com destaque para Brasil, Argentina, China, Índia, México e Paquistão, e 23% nos mais desenvolvidos. Ademais, de acordo com a FAO, a produção mundial de leite deverá crescer 33% entre 2015 e 2030.
Por sua vez, a FAO indica que a demanda por produtos de origem animal deverá ter alta de 70% entre 2005 e 2050, especialmente nos países em desenvolvimento.