A produção mundial de trigo na safra 2020/21 foi elevada no relatório de oferta e demanda do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) nesta quinta-feira (10) para 774 milhões de toneladas, sobre 772 milhões de t na estimativa anterior e 765 milhões de t em 2019/20.
Os estoques finais também foram atualizados, totalizando 317 milhões de t, sobre 320 milhões de t no último relatório e 301 milhões de t em 2019/20. Por país, destaque para alta de 97% na produção da Austrália, com 30 milhões de t, e participação de 4% na safra global.
O consumo global total foi projetado em 947 milhões de t.